膨化玉米粉

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膨化玉米粉

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产品简介: 一种将生玉米粉碎后,配入一定比例的水,然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。
膨化玉米粉
在高温高压条件下,玉米粒所含水分不断吸收能量而汽化,并向玉米分子内部强行渗透、切割,在达到均化段之前,玉米粉从固态逐渐变成粘流态。粘流态的玉米蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性过程,并不断被连续挤出,当遇到骤然降温时,挤入蛋白质分子内部的水分子急速膨胀、汽化,并“炸”开包围它的物质,完成最后变性过程,同时使产品形成具有无数微孔的疏松物质—膨化玉米条,膨化玉米条再经自然冷却和粉碎后即成

一种将生玉米粉碎后,配入一定比例的水,然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料源料。
膨化玉米粉
在高温高压条件下,玉米粒所含水分不断吸收能量而汽化,并向玉米分子内部强行渗透、切割,在达到均化段之前,玉米粉从固态逐渐变成粘流态。粘流态的玉米蛋白分子在均化段中继续其蛋白质变性过程,并不断被连续挤出,当遇到骤然降温时,挤入蛋白质分子内部的水分子急速膨胀、汽化,并“炸”开包围它的物质,完成最后变性过程,同时使产品形成具有无数微孔的疏松物质—膨化玉米条,膨化玉米条再经自然冷却和粉碎后即成为膨化玉米粉。膨化玉米粉为淡黄色、带晶状闪光的多微孔粉末,具有烤香味。

饲料加工中膨化玉米粉所起到的效果是粘合。例如鱼饲料或其他水产养殖所用的饲料中通常都加有膨化玉米粉,因膨化玉米粉有较好的粘合力度和在水中较耐泡的特性,质量好的膨化玉米粉在水产养殖中价格较高。

使用对象: 乳,仔猪等幼龄动物 鱼、虾等消化能力弱的动物

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